1万円会の感想

赤ワイン
グラヴリェ・エ・フィス　ジュブレ・シャンベルタン1986年
そう20歳のワインです。素直に育ってくれた子どものように熟成されていました。時間とともに果実味が出てきました。色は褐色なのに酸味もきれいにありました。成人式に合わせて入荷したワインですが、よいワインに出会えて嬉しかったです。伝統的な製法で醸造、熟成が行われているからでしょうね。
デーヤン